Llegamos a la Finca Son Jorbo desde Birmingham, Inglaterra en el año 2003 con 3 gatos. Ahora tenemos algunos más. 

Annie es la jefa de la casa, chef executiva, directora de administración y patrona. Martin limpia la piscina. 

Annie trabajaba como diseñadora de interiores y Martin trabajaba para la BBC. No teníamos experiencia como hoteleros pero hemos aprendido mucho desde que estamos aquí, sobretodo gracias a nuestros clientes!

En el Reino Unido teníamos un jardín suburbano. Ahora tenemos 34.000m cuadrados con 300 olivos. Tampoco teníamos experiencia en el cultivo y cuidado de olivos, pero con los buenos consejos de nuestro vecino Miguel, hemos tenido ya dos cosechas de aceite, cada uno produciendo más de 60 litros de nuestro propio aceite.

No pretendemos ser un hotel elegante de 5 estrellas. Aquí no encontrarás mucha personal anónimo, ya que sólo estamos nosotros dos. Sin embargo, nos gusta crear un ambiente relajado y acogedor.

Tenemos clientes procedentes de todo el mundo y, sinceramente, esperamos tener la oportunidad de darte la bienvenida dentro de poco.